Wspaniale rozgrzewa, kiedy temperatura oscyluje w okolicy zera stopni. Curry idealne jest na zimę, choć nie tylko. Jeśli nie macie dyni, śmiało możecie ją pominąć. Z przypraw też korzystajcie dowolnie, tak jak lubicie. Wszystko jest przecież kwestią smaku. Składniki(na cztery…
Są momenty, kiedy człowiek zachodzi w głowę, co tu podać gościom, kiedy wiadomo na pewno, że się pojawią. Najlepiej, żeby robiło się (prawie) samo i było smaczne. Tak bardzo smaczne, że gospodyni zbierze cały worek komplementów. Jeśli szukacie przepisu nie…
Sałatka warstwowa ze śledziem w roli głównej jest jednym z popularniejszych dań podawanych podczas Bożego Narodzenia, a raczej podczas Wigilii. Nieskomplikowana i smaczna, z zaledwie kilku składników. Problem polega jednak na tym, że nie jest zbyt atrakcyjna wizualnie. A może…
Jedni śledzie uwielbiają, inni ich nie znoszą. Wydaje się jednak, że w tej wersji zjadliwe są nawet dla tej drugiej grupy. Oczywiście pod warunkiem, że lubią buraki. Sałatka śledziowa tak przygotowana smakuje ne tylko w Wigilię. Dobra jest na wszelkiego…
Tradycyjna ćwikła z chrzanem jest świetnym dodatkiem na wielkanocny stół, choć oczywiście można ją jadać o każdej porze roku. Komponuje się z wędlinami, mięsami czy jajkami. Jej ostrość regulować można zawartością chrzanu, który dodaje się do bazy, czyli buraków. Składniki Sposób…
Arabski falafel od jakiegoś czasu szturmem podbija podniebienia gości rodzimych barów i restauracji. W sumie trudno się dziwić – smażone kulki lub kotleciki z ciecierzycy to wyjątkowo smaczna potrawa. Pełna smaku, dzięki dużej ilości przypraw. Wystarczy kilka trików, jak choćby dodanie odrobiny sody,…
Zdarza się, że ciasto na stół musi wyjechać tak szybko, jak się da! Bo idą goście, albo zwyczajnie zachciało nam się czegoś słodkiego do kawy czy herbaty. Oto przepis na wypiek, który robi się sam. Składniki Sposób wykonania Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia)…
Nie mam pojęcia dlaczego, ale nie potrafię wyjść ze sklepu warzywnego bez pudełka świeżych kurek. Tak pięknie się do mnie uśmiechają. Co z nich robię? Choćby kurki z kurczakiem w sosie śmietanowym. Idealne z makaronem. Doskonałość na talerzu w przysłowiowe…
Kupuję je na kilogramy, by w rezultacie wylądowały w ozdobnym koszyku i przez długie dnie były ozdobą kuchni. Fakt, że w swojej roli sprawdzają się znakomicie, ale zasługują przecież na lepsze miejsce. Ot, choćby w puszystych plackach. Przed Wami delikatne…
Jeśli jesteście na bieżąco z moimi przepisami, zauważyliście, że w przygotowywaniu dań staram się nie przemęczać. Przepisy są proste, szybkie w wykonaniu, a efekt zawsze (przynajmniej mnie) zadowalający. Od tego ciasta ze śliwkami nie mogłam się odkleić. Dosłownie. Jadłam bez opamiętania. Uprzedzam więc…